لیزین چیست؟

لیزین یک اسید آمینه ضروری برای بدن است که بدن قادر به تولید آن نیست و باید از طریق غذا دریافت می شود.

میزان این اسد آمینه در سبزی ها و غلات بسیار کم بوده و بنابراین افرادیکه رژیم گیاهخواری دارند باید آن را به صورت مکمل دریافت کنند.

لیزین برای ورزشکاران و کودکان در حال رشد ضروری  است زیرا این اسید آمینه به رشد و تقویت ماهیچه ها کمک می کند.این اسید آمینه همچنین در ساخت هورمون ها، آنتی بادی ها و برخی آنزیم های موجود در بدن نقش دارد.

منابع غنی این اسید آمینه انواع گوشت ها و ماهی ها هستند. پنیر و ماهی ساردین هم از منابع غنی این اسید آمینه می باشند.

مصرف لیزین به همراه ویتامین ث می تواند پلاک های ناشی از بیماری های قلبی و عروقی را در بزگسالان کاهش دهد. مشاهداتی نشان می دهد که لیزین می تواند در کاهش فشار خون موثر باشد و همچنین اگر همراه با آرژنین مصرف شود می تواند باعث تحریک استخوان سازی شود.

این اسید آمینه را می توان در درمان عفونت های قارچی واژینال استفاده نمود . دوز مصرفی برای بهبود هرپس 1000 تا 3000 میلی گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن در دو تایم است.

قبل از مصرف این مکمل حتما مشورت نمایید زیرا دوز بالای آن می تواند باعث سنگ کیسه صفرا شود.

افرادیکی سنگ کلیه با کیسه صفرا دارند و زنان باردار و شیرده حتما تحت نظر این مکمل را مصرف نمایند.

میزان مورد استفاده در کودکان 23 میلی گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن در روز است و در بزرگسالان12 میلی گرم می باشد.

منابع غنی ویتامین ها و مینرال ها

ویتامین ب6: موز، ماهی (بیشترین)، جگر، گوشت، دانه ها و آجیل ها، سیب زمینی، ماکیان، غلات کامل و غلات غنی شده(سریل)

ویتامین ب12: تخم مرغ، ماهی و میگو، غلات غنی شده (سریل)، گوشت، لبنیات، گوشت احشا داخلی(جگر، قلوه، دل)

ویتامین ای: مارگارین، دانه ها و آجیل ها، بادام زمینی و کره آن، روغن های گیاهی، دانه گندم، غلات کامل و غلات غنی شده(سریل)

فولات: سبزیجات برگ سبز تیره، حبوبات، محصولات غنی شده، غلات غنی شده(سریل)، جگر، آب پرتقال، دانه گندم، مخمر

ویتامین کا: بروکلی، کلم بروکسل، کلم، سبزیجات برگ سبز تیره، مایونز، روغن های گیاهی سویا، کانولا، زیتون

ید: نمک ید دار، ماهی های آب شور و میگو

منیزیم: شکلات و کاکائو، سبزیجات برگ سبز تیره (بیشترین)، حبوبات، ماهی، دانه ها و آجیل ها، بادام زمینی و کره آن، غلات کامل

فسفر: حبوبات، تخم مرغ، ماهی ، گوشت، لبنیات، دانه ها و آجیل ها، ماکیان، غلات کامل

روی: حبوبات، گوشت، ماکیان، دانه ها، میگو ، غلات کامل و غلات غنی شده (سریل)